Chef´s Table com Cyril Devilliers

 

 

O restaurante Ipsylon do Hotel The Oitavos tem um serviço inovador que promete tornar ainda mais inesquecível a experiência de jantar - The Chef's Table.

É possível jantar não só dentro da aclamada cozinha, mas ainda com o Chef Cyril Devilliers, experiência única que apaixonará desde connaiseurs a casais e bom vivants que procuram uma noite especial.

No The Chef ?s Table os convidados conhecerão o Chef Cyril Devilliers e partilharão com ele um menu descomprometido e inspirador, sugerido pelo Chef, no próprio dia, consoante o gosto dos convidados e as sugestões e alimentos frescos da época.

Entre as várias entradas para "picar", um prato principal à medida do grupo e uma ou duas sobremesas, também elas sugeridas pelo Chef pasteleiro Joaquim de Sousa, até os melhores vinhos para cada momento serão selecionados pelo Chef, garantindo uma refeição e uma experiência gastronómica inigualável.

Chef’s Table Mínimo – 2 pax Máximo – 6 pax

Menu Entradas (diversas), Prato Principal, Sobremesa – à escolha do Chef

Vinhos – até uma garrafa por pessoa – à escolha do Chef

Preço: 70€ com vinhos incluídos (até 1 garrafa por pessoa) Dias: Quintas, Sextas, Sábados – Sujeito a Reserva

 

Clique para ver o vídeo http://vimeo.com/41553766

Peixe em Lisboa está de regresso

A 3ª edição do Peixe em Lisboa vai ocupar o Pavilhão de Portugal, no Parque das Nações, em Lisboa, entre 10 e 18 de Abril. A organização espera cerca de 21 mil a 25 mil visitantes.

O Peixe em Lisboa é já um evento gastronómico de referência no País. No ano passado conseguiu mobilizar mais de 21 500 visitantes, e este ano a organização pretende chegar a um público mais abrangente.

Assim, apostou na internacionalização, através do aumento de chefes estrangeiros presentes na iniciativa, com os nomes mais cotados na gastronomia actual. Nesta edição foca-se ainda o Brasil e a sua gastronomia.

Mantendo as premissas de edições passadas, os restaurantes serão representados por chefes de cozinha e funcionarão em permanência entre as 12 e as 24 horas.

Com um total de 12 restaurantes situados na Grande Lisboa, mais de metade integra o festival pela segunda vez.

Como convidados internacionais, o destaque vai para Joan Roca, que vem acompanhado pelo irmão, Jordi Roca, também ligado à gastronomia na área da pastelaria. São proprietários do restaurante El Celler de Can Roca, um restaurante que atingiu a classificação máxima do Guia Michelin no ano passado, e está na lista dos melhores do mundo.

Paralelamente, o Peixe em Lisboa vai desenvolver ainda um conjunto de actividades ligadas à gastronomia. O programa conta com apresentações de cozinha ao vivo, uma aposta no mercado gourmet, um espaço dedicado às crianças e ainda provas de degustação com especialistas.

O peixe e o marisco unem-se ao pão oficial do evento, o pão de Mafra, uma novidade deste ano.

Realizam-se ainda dois concursos: o melhor pregão e o melhor pastel de nata, tendo ainda temáticas como o dia da cataplana ou da pesca sustentável.

Lisboa destino de Inverno diz Le Figaro Magazine

Lisboa Torre de belémLisboa, uma cidade que, sem renegar a sua alma nem os seus clichés, não pára de se reinventar, é o ponto de partida para uma longa reportagem que a edição de 4 de Outubro da prestigiada revista francesa Le Figaro Magazine dedica à capital portuguesa.

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Turistas Portugueses levam rotinas de casa para o hotel

Quarto de hotelNotícia relacionada com os nossos hábitos caseiros transportados connosco nas nossas viagens para os quartos de hotel.

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